Sämling Lissen 2009

Sorte: Sämling88 (Scheurebe)
Lage: Lissen
Auf sehr tiefgründigem lehmigem Löss, reifen aufgrund der leicht nördlichen Ausrichtung der Lage unsere fruchtigsten Weissweine. Der Sämling aus der Ried Lissen wurde Mitte Oktober am Höhepunkt der Aromareife geerntet und bis Februar auf der Feinhefe gelagert.
Alkohol: 13 % vol.
Duft: sehr klare zarte Frucht, Holunderblüten, Guave, Litschi
Geschmack: feinfruchtig, saftig kühl, Ribisel und Weihrauch
Speisenempfehlung: zB. Aperitif, leichte Nudelgerichte, asiatische Küche (nicht zu würzig)
Optimale Trinktemperatur: 7-8° C
Lagerfähigkeit: bis 2013
Auszeichnung: Gold AWC-Vienna 2009 und Finalist (International Austrian Wine Challenge); Gold beim Internationalen Bioweinpreis der Biofach Nürnberg 2010 (MundusVini Biofach)